GLI ALLEVAMENTI
La filiera della Razza Piemontese rappresenta un vanto per la zootecnia italiana. Tanti piccoli allevamenti non intensivi a conduzione familiare, con pochi km di spostamenti su gomma tra un passaggio e l’altro, tutto beneficio del benessere animale.
Si tratta di un patrimonio economico-culturale da tutelare e valorizzare dal momento che oltre il 60% dei consumi in Italia riguarda bovini allevati all’estero.
GLI ALLEVAMENTI
La filiera della Razza Piemontese rappresenta un vanto per la zootecnia italiana. Tanti piccoli allevamenti non intensivi a conduzione familiare, con pochi km di spostamenti su gomma tra un passaggio e l’altro, tutto beneficio del benessere animale.
Si tratta di un patrimonio economico-culturale da tutelare e valorizzare dal momento che oltre il 60% dei consumi in Italia riguarda bovini allevati all’estero.
Ecco qualche numero fornito da Coalvi, l’associazione che riunisce circa 1.400 allevatori di Razza Piemontese:
I nostri allevatori
Gli Amici della Piemontese
Gli Amici della Piemontese sono un piccolo gruppo di allevatori iscritti al consorzio Coalvi e alla selezione del Libro Genealogico, appassionati dei propri bovini ed in particolar modo alle femmine di questa pregiatissima razza.
Nata nel 2018, l’associazione riunisce circa 80 soci dediti alle produzioni di alta qualità, grazie alla particolare cura dell’alimentazione e all’attenzione per il benessere animale.
